Puebla Sede del Segundo Concurso Nacional de Gastronomía.

 El objetivo del evento es llevar a cabo la segunda edición del Concurso Nacional de Gastronomía, teniendo como sede el Estado de Puebla, en donde 18 estados del país, competirán en dos categorías: “Cocina de Rescate” y “Platillo de Creación”; demostrando las habilidades y conocimientos adquiridos por sus capacitados y así obtener al Estado ganador, el cual obtendrá la sede para realizar la tercera edición de dicho concurso.

Cabe mencionar, que en mayo del 2013, se llevó a cabo en el Estado de Aguascalientes el Primer Concurso Gastronómico, obteniendo Puebla el primer lugar en la categoría de “Platillo de Rescate”.

Durante esta Inauguración del Concurso Gastronómico,  realizado en un hotel del poniente de la ciudad, el Titular de la Secretaría de Competitividad Trabajo y Desarrollo Económico (SECOTRADE), Antonio Gali López, resaltó la importancia que representa para nuestro país la cocina poblana y celebró la realización de este evento pues dijo que de esta manera se continúa con la promoción de Puebla a nivel nacional.

 

En este evento participaron José de Jesús Pérez, Secretario del Trabajo del Estado de Morelos; Francisco Javier Narro Robles, Director General del ICATEP; Roberto Trauwitz Echeguren, Secretario de Turismo; Alejandra Patricia Fernández Gutiérrez, Coordinadora de Organismos Descentralizados; así como Michel Chaín Carrillo, Secretario de Economía y Turismo Municipal.