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Feria del Nopal en San Bernardino Tlaxcalancingo
jue, 29 de may de 2014|Compartir:
Puebla, Pue 29 de Mayo 2014.- Perteneciente al municipio de San Andrés Cholula, la localidad de San Bernardino Tlaxcalancigo se preparará para recibir a más de 30 mil visitantes a su tradicional Feria del Nopal.
La población de Tlaxcalancingo se ha dedicado al cultivo del nopal desde hace más de 80 años, combinándolo con productos como el maíz, frijol y calabaza, y desde 1994 realiza cada año su feria del nopal.
El nopal es una planta silvestre que cuenta con importantes valores nutricionales e incluso se le han atribuido propiedades curativas, mismas que se pretenden resaltar en la XVIII Feria del Nopal.
Los productos que puedes encontrar hechos con esta planta son varios, que van desde:mermeladas, tortillas, agua, pays, panqués, flanes y gelatinas.
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