Tehuacan cuna de la barbarie?

No he leido un solo argumento distinto a que es una tradición, para tratar de defender lo indefendible, Lo que ustedes le hacen a un ser vivo que tiene un sistema nervioso que responde a los estimulos del dolor de la misma forma que el nuestro, es una salvajada propia de mentes enfermas y desadaptados sociales, de barbaros insensibles que deberian estar marginados de la sociedad.

Si en Tehuacán habita alguna persona cuerda y sensata, por favor haga algo para detener esta barbarie, les puedo asegurar que no hay un pueblo en el mundo que produzca mas asco y ganas de vomitar, que el de ustedes despues de conocer la porqueria de tradicion que tienen.

Todas las personas que luchamos por los derechos de los animales, nos dedicamos a difundir todas las barbaries que se cometen en pueblos como el vuestro, para que el turismo que proviene de países CIVILIZADOS sepan dónde no tienen que ir.

FIRMADO POR UNA PERSONA HARTA DE BARBARIES COMO ESTA




Entre bailes e incienso, mataron mil cabras en Tehuacan, en ancestral rito

· Para preparar el famoso mole de cadera, como cada año.
· Previamente las alimentan con nopal y no les dan agua.
· Inician con una cabra blanca adornada con margaritas.
· Toda la población campesina participa en la ceremonia.

Como cada año en la ex Hacienda de Balseca, en Tehuacán, Puebla, se llevó a cabo la matanza masiva de cabras, lo que constituye una vieja tradición; después el pueblo entero disfrutó de un exquisito mole de caderas. Foto de Arturo Fuentes.

Cada 17 de octubre, campesinos de Tehuacan, Puebla, realizan la ceremonia de la matanza masiva de cabras, en la ex Hacienda de Balseca, con el objetivo de preparar el mole de cadera, un platillo típico de la región. Más de mil animales traídos de Guerrero fueron sacrificados el pasado jueves para abastecer de carne fresca a la región.
Esta no es una matanza común, antes de su realización los lugareños hacen una ceremonia en la que participan niños con vistosos bailables, en la que ofrendan incienso y flores. El sacrificio lo inician con una cabra blanca adornada con margaritas.

Toda la comunidad participa en el rito. Días previos a la matanza los animales son alimentados con nopal. No les dan agua para que la carne adquiera la consistencia deseada al guiso de cadera.

Preparan canastos donde distribuyen la carne por pieza, luego de haber destazado a los animales. Se dice que al llegar este día ya está vendida toda la carne.