Sólida relación Filipinas-México a 450 años de fundada

En entrevista, Dilem Reinante dijo que de manera formal la relación diplomática entre ambas naciones se dio en el año de 1953, pero mucho antes de eso ya había una relación muy importante a través de España.

Actualmente dicha relación sigue creciendo en el ámbito comercial debido a que Filipinas exporta mucho de sus productos agrícolas y desarrollos tecnológicos, principalmente en autopartes.

La exportación de México a Filipinas de igual manera se da a través de artículos del ramo automotriz.

“El intercambio comercial está creciendo. En el año 2014 se tuvo un registro de más de 400 millones de dólares, casi el doble del obtenido en el año 2013, por lo que se espera que en este 2015 se supere la cifra del año pasado”, dijo.

Apuntó que hoy hay fuertes inversiones de Filipinas en el puerto de Veracruz, y en el puerto de Colima.

En tanto, inversionistas mexicanos tienen presencia en Filipinas, tales como Cementos Mexicanos (Cemex), FEMSA, la más grande embotelladora de refresco de cola, y recientemente en julio arribó Kidzania, la ciudad de los niños.

Refirió que la relación es fuerte y positiva debido a que hay muchas similitudes entre mexicanos y filipinos, “y en Filipinas el sentimiento es muy fuerte hacia los mexicanos, como en ninguna relación se da entre otras naciones”, comentó.

En el puerto de Acapulco, dijo, aún se pueden hallar una serie de objetos que portaban los barcos provenientes de Manila y que ahora están a la vista de pobladores y turistas.

En tanto que en Monterrey, Nuevo León, existe una impresionante colección de marfil proveniente de Filipinas, mientras que en Puebla el aporte es en el importante número de especias para las comidas. En cuanto a población, actualmente hay cerca de 700 filipinos asentados en México.

Con la participación del embajador de Filipinas en México concluyó el Cuarto Encuentro de Cocina Conventual, el cual tuvo como tema primordial “El Galeón de Manila”, y que se desarrolló del 8 al 14 de octubre en diversas sedes de esta ciudad.

Al respecto, el maestro Ángel Perea, catedrático de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) y organizador del evento, calificó como positivo el resultado de este encuentro, que tuvo como tema primordial la relación comercial entre Asia y la Nueva España.

En entrevista dijo que Puebla jugó un papel muy importante en el paso del Galeón de Manila a la Nueva España hace 450 años, ya que por territorio poblano transitaron grandes mercaderías tanto de ida como de regreso, por lo que fue muy interesante conocer todo este legado de Filipinas a México.

Será a partir de mañana cuando el comité organizador estudie el tema protagonista para el Quinto Encuentro de la Cocina Conventual, el cual en ediciones pasadas ha dedicado la agenda al estudio de ingredientes como el mole, huevo, chile, maíz y frijol