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Fieles Difuntos, Celebración y Tradición, Tochimilco 2015.
Una celebración de gran aportación cultural, es sin duda el Día de Muertos, razón por la cual el municipio de Tochimilco, realizará diversas actividades con el fin de rescatar nuestras tradiciones y costumbres, además de recordar a nuestros fieles A partir del 28 de Octubre al 2 de Noviembre, Tochimilco iniciará sus celebraciones colocando las ofrendas correspondientes al día, el 28 se coloca en alusión a todas las personas que fallecieron en un accidente, el 31 de octubre a los infantes y el 2 de noviembre a todos los que se adelantaron al descanso.
El Presidente Municipal, Albertana Calyeca Amelco, informó que este año serán 36 ofrendas que se colocarán con las inigualables características que las simbolizan, como el papel picado de color blanco y dorado, ceras, panes (hojaldra, boyos, mamones) y alfeñiques.
Jonathan Soberanes Martínez, Director de Turismo de Tochimilco, comentó que la región cuenta con una gran producción de aguacate, amaranto, pera, tecojote y flor de cempasúchil; productos que son parte de los altares. Los organizadores estiman una visita de 15 mil personas, con una derrama económica superior a un millón de pesos.
Dentro del programa de actividades habrá una muestra gastronómica, “La cocina tradicional y ritual de Tochimilco”, en donde se podrán disfrutar platillos como huaxmole, tlacoyos, nieve de aguacate y dulces de amaranto.
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