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Venta de Mole de Caderas continuará hasta mediados de noviembre
lun, 2 de nov de 2015|Compartir:
La venta de Mole de Caderas se extenderá hasta mediados del mes de
noviembre, pues aún se cuenta con producto para la preparación de este
platillo, que fue ofertado por el 80 por ciento de restaurantes de
Tehuacán, informó el director de Turismo, Habid Raich Mauleon.
Mencionó que se sacrificaron 6 mil cabezas de ganado para esta temporada
y aunque el principal introductor en el municipio, Iñigo Manzanares,
concluyó con la matanza este fin de semana aún se podrá disfrutar de
este mole en algunos restaurantes.
Indicó que de acuerdo con las expectativas de esta temporada se ha
registrado la visita de 20 a 30 mil turistas que han visitado la ciudad
para degustar este platillo tradicional.
Finalmente, comentó que se buscó dar promoción a esta temporada en
distintos lugares, tal es el caso de los Ángeles California y también a
través de espectaculares que por parte del estado se colocaron para
atraer a los turistas.
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