Crecen ventas en restaurantes de Puebla por turismo de Oaxaca

En entrevista, señaló que sus agremiados ubicados en el Centro Histórico de Puebla reportaron un aumento en el número de consumidores, al mismo tiempo del conflicto que se vive en la capital oaxaqueña.

Reconoció que la mayor parte de las personas que acuden a establecimientos en zonas típicas como Los Sapos, El Parián y de mayor modernidad como la Avenida Juárez, son turistas que gustan de los lugares culturales.

"Los empresarios del alimento ofrecen una gran cantidad de productos típicos, que son del agrado de los visitantes nacionales y extranjeros, quienes buscan información sobre ciudades e inmuebles antiguos", dijo.

Señaló que "hemos tenido 40 por ciento de aumento, pero podemos aprovecharlo más, creo que tenemos que aprovechar factores como el Distrito Federal, que no todos quieren pisar, y Oaxaca en donde se mantienen el conflicto magisterial".

Lozano Garfias reconoció que a los agremiados de la entidad les falta un plan emergente para atender los incrementos significativos en el turismo y lograr la producción de alimentos a gran escala.

Destacó que 30 mil personas dependen de la industria de los alimentos en el estado y refirió que en algunas zonas esos comerciantes se han visto afectados debido a las obras de vialidad del ayuntamiento, lo que ha provocado el cierre de algunos locales y el despido de personal.