El platillo del Mole de Caderas se expondrá en Italia

Más de 5 mil visitantes del rubro especializado en gastronomía de varios estados de la República, entre ellos Michoacán, Jalisco, Guerrero, Oaxaca, Veracruz, Sinaloa, Colima, Nuevo León, Coahuila, y países como Francia, Italia, Asia, conocieron del tradicional platillo de temporada donde más de 200 personas lo degustaron mismo que fue elaborado por el ganador del concurso del Mole de Caderas 2012, José José Cepeda.

Gerardo González Ramírez, secretario de Desarrollo Económico, informó que con este importante evento de talla internacional se logró que Tehuacán fuera invitado a participar a Italia en el mes de enero al Colegio de Gastronomía en una mesa de trabajo donde participarán diferentes países y se llevará la degustación del “Mole de Caderas”.

Cabe destacar que en este evento se distribuyeron 2 mil folleros del festival 2013, asimismo se logró la difusión en medios nacionales como Azteca, Notimex, Canal 22, Canal Gourmet, entre otros medios de importancia.