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Ofrecerán Chile en Nogada más grande del mundo en Atlixco
jue, 28 de jul de 2011|Compartir:
Puebla, 28 Jul. (ntmx).- Como una muestra de agradecimiento, restauranteros del municipio de Atlixco ofrecerán la degustación del Chile en Nogada más
grande del mundo, para cerca de 2 mil comensales, informó Juan Carlos Hernández, integrante del comité organizador.
En conferencia de prensa, precisó que este tradicional platillo poblano, para la edición especial, medirá 4 metros de largo por un metro y medio de ancho, asó como
30 centímetros de altura, totalmente bañado con la crema a base de nuez de castilla, y granada roja.
Agregó que el enorme Chile en Nogada se conformará por la unión de mil 500 piezas de chile poblano, y para la preparación del relleno se estima emplear 40 kilos de durazno, 40 kilos de manzana, 40 kilos de pera y poco más de 80 kilos de carne de cerdo.
Aunque no precisó el monto de la inversión para este evento, dijo que todo el costo será solventado por los restauranteros de Atlixco, de manera que los comensales puedan degustar de forma gratuita de este platillo.
La degustación tendrá lugar el próximo 13 de agosto en el restaurante Casa de Piedra, a las 14:00 horas. El evento iniciará con la toma de la fotografía oficial, siendo como testigos autoridades municipales y estatales, y posteriormente se procederá a la degustación.
Aclaró que este evento no contará con la certificación de récord Guinness, toda vez que para registrarse los concursantes deben pagar cerca de 50 mil dólares, dinero con el que, dijo, no cuentan los restauranteros.
Pero confió en la participación de los poblanos y turistas nacionales e internacionales a este evento, al tiempo que reiteró que tiene como propósito agradecer a los comensales su preferencia por visitar los restaurantes de Atlixco, con lo que se apuntala el turismo.
NTX/AGB/RHJ/AEG
Agregó que el enorme Chile en Nogada se conformará por la unión de mil 500 piezas de chile poblano, y para la preparación del relleno se estima emplear 40 kilos de durazno, 40 kilos de manzana, 40 kilos de pera y poco más de 80 kilos de carne de cerdo.
Aunque no precisó el monto de la inversión para este evento, dijo que todo el costo será solventado por los restauranteros de Atlixco, de manera que los comensales puedan degustar de forma gratuita de este platillo.
La degustación tendrá lugar el próximo 13 de agosto en el restaurante Casa de Piedra, a las 14:00 horas. El evento iniciará con la toma de la fotografía oficial, siendo como testigos autoridades municipales y estatales, y posteriormente se procederá a la degustación.
Aclaró que este evento no contará con la certificación de récord Guinness, toda vez que para registrarse los concursantes deben pagar cerca de 50 mil dólares, dinero con el que, dijo, no cuentan los restauranteros.
Pero confió en la participación de los poblanos y turistas nacionales e internacionales a este evento, al tiempo que reiteró que tiene como propósito agradecer a los comensales su preferencia por visitar los restaurantes de Atlixco, con lo que se apuntala el turismo.
NTX/AGB/RHJ/AEG
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