Información de Puebla
Chalchicomula de Sesna
Se ubica en la parte
centro-oete del Estado. Cuenta con un clima frío-seco. Tiene una altitud promedio de 225m sobre el nível del mar. Se llega por la autopista 150
tomando posteriormente la carretera federal 144; o por la autopista 150 tomando las carreteras federales 140 y 144. Se localiza a 108.2km de la
ciudad de Puebla.
Su nombre viene del náhuatl y significa "Pozo donde abundan las piedras verdes chalchihuites". Se localiza en la parte
centro -oeste del estado de Puebla, muy cerca del Citláltepetl (Pico de Orizaba) que es el volcán más alto de la República Mexicana (mide 5742m
sobre el nivel del mar). Es famoso por sus llanos productores de granos basicos como maíz, frijol, cereal y trigo. En alguna época se llegó a
conocer como "El Granero de México".
Atractivos Turísticos
Sus principales atractivos turísticos son la laguna de Aljojuca que
es una formación volcánica en donde están sobrepuestos dos cráteres que lo conforman; las lagunas de Tecuitlapa y Quecholac donde se practica la
actividad piscícola; la belleza y el paisaje natural del Citlaltépetl y la Sierra Negra, en donde se puede practicar el alpinismo; haciendas
virreinales como la de San Antonio, la de Ocotepec o la de Sesma, entre otras; la Parroquia de Nuestro Padre Jesús de las Tres Caídas que data
de 1600 a través de los años se ha modificado varias veces debido a múltiples terremotos; el puente virreinal construido sobre la ruta
chichimeca y el acueducto de 1697 que actualmente, a pesar de estar muy deteriorado, sigue funcionando; la zona arqueológica de San Francisco
Cuatlancingo que están aún sin descubrir y el templo del Teopococato que según Fray Bernandino de Sahagún, lo mandó a contruir Quetzalcóatl y la
"Feria de la papa" que es la feria regional y se lleva acabo la última semana de agosto.
Gastronomía
Dentro de su gastronomía
encontramos el chileatole, los tlaxcales; el mole poblano, texmole de hongos, quesadillas de cuitlacoche; tamales; caldo de haba; pastel de
elote; conservas de tejocote, pera, ciruela, manzana e higo y para beber infusión de tejocote y de capulín.
Artesanía
Entre su
artesanía destacan los muebles rústicos, los emplomados, el calzado de piel, trabajos de ebanistería, pirograbado, cerámica, herrería forjada,
talla y marquetería en madera.
