Pahuatlán

El origuen del nombre de Pahuatlán se ha discutido muchas veces, pero "pahua" es un tipo de aguacate cuyo nombre viene del Mexica, y el nombre de este pueblo en el idioma de los Otomíes es también Matsooni, tsooni significando aguacate. Están de acuerdo los habitantes originales, solo los mestizos siguen discutiendolo.. Se ubica en la parte noroeste del Estado .Cuenta con un clima templado húmedo con lluvias todo el año.Tiene una altitud de promedio de 1100 m sobre el nivel del mar.Se llega por la carretera federal 130 y pasando Acaxochitlán se continúa por la carretera estatal. Se localiza a 250.5 Km de la ciudad de Puebla.

Historia.
Este municipio es un importante enclave de la cultura otomí. No tiene grandes monumentos arquitectónicos, pero su atractivo es el paisaje, los habitantes con su indumentaria tradicional y la serie de las creencias fabulosas en la magia que domina absolutamente todo el espacio y la vida de los pahuatecos.
También es famoso por su suelo fértil y su gran producción frutícola, la cual puede encontrar en el mercadito y en los lugares donde se expenden las más exquisitas frutas de la región como mangos, papayas, plátanos, zapotes, aguacate, cañas de azúcar, tabaco y vainilla.

Atractivos
Iglesia de Santiago Apóstol.
Muy cerca de Pahuatlán se encuetra San Pablito, población donde la mayoría de sus habitantes dedican una buena parte del tiempo a la elaboración del papel amate.
Las familias tienen un lugar en su casa donde la corteza del amate es adecuadamente adobada, aglutinada y extendida a golpe de machacadores de piedra, idénticos a los prehispánicos, y así logran las gruesas y fibrosas hojas del papel que se usan con fines mágico-religiosos entre los otomíes, o como un objeto decorativo y artesanal para los demás.
Si desea mayor información sobre San Pablito y el Papel Amate visite: www.home.earthlink.net/~kering

Gastronomía.
Dentro su comida típica están el mole poblano, los tamales y el pollo ahumado y prensado. Tiene también dulces regionales y conservas de frutas. Como bebidas destacan el café, chocolate, atole, vinos de fruta y aguardiente de caña.

Artesanía
Cestería y sombrería (carrizo), papel (amate y de china recortado), textiles de lana (enredos, fajas y sarapes), lana y algodón (Quexquemitl), algodón (manteles y jorongos), algodón e hilo ( blusas, vestidos y fajas), algodón y chaquira (blusas y vestidos), estambre y madera (Ojos de Dios), joyería (aretes, collares, pulseras, anillos de chaquira), cantería (lapídas).

Nota.
Agradecemos la colaboración de Kerin Gould en la corrección del origen del nombre de Pahuatlán y la aportación de la página de San Pablito.