Tenampulco

Su nombre viene del náhuatl tenamitl: muralla o cantil, pol o pul: aumentativo y co: es por lo que significa "En la muralla grande o donde hay altos cantiles". Se ubica en la parte noreste del estado de Puebla. Su altitud promedio es de 220m sobre el nivel del mar.Cuanta con un clima cálido-húmedo con lluvias en verano. Su temperatura media anual es mayor a los 22 C. Se llega por la carretera federal 129 y posteriormente por la estatal 895. Se localiza a 264km de la ciudad de Puebla.

Historia

Lo fundaron en la época prehispánica grupos náhuatl y totonacos en el cerro de Escalapi. El viejo Tenampulco quedó a 12km al norte de la nueva población, la cual se fundó en 1725 en la meseta y en las estribaciones del cerro "Mactationatl" o "Cerro de los Soles" actualmente "Cerro de la campana". En este lugar se pueden apreciar las primeras construcciones de mampostería (1750). Debido a la erosión del cerro, la población volvió a emigrar al lugar donde se encuentra la actual cabecera . Se convirtió en municipio libre en 1895 cuando formaba parte del antiguo Distrito de Tetela. En 1776 se le dio el nombre de "Santa María Tenampulco Nuevo".

Gastronomía.

De su gastronomía los principales platillos son el mole; tamales de pimiento y picadillo, pollo ahumado en chiltepín, diferentes carnes ahumadas o asadas, chiles rellenos, carnitas y acamayas enchipotladas o al mojo de ajo. Entre sus postres están las conservas de camote, ciruela, durazno, papaya, calabaza y pepitorias.