Jonotla

Su nombre viene del náhuatl xontl: jonote (corteza correosa) y tla: abundancia por lo que significa "Donde abunda el jonote". Se ubica en la en la parte noreste del estado de Puebla. Su altitud promedio es de 1000m sobre el nivel del mar. Cuenta con un clima semicálido-subhúmedo con lluvias todo el año. Su temperatura media anual es de 22°C. Se llega por la carretera federal 129 con desviación en la carretera estatal 575. Se localiza a 184km de la ciudad de Puebla.

Historia
los primeros pobladores fueron mexicas y totonacos en el año 1180. Entre 1590 y 1595 el Virrey Don Pedro Moya de Contreras le concedió la categoría de Departamento. En 1608 hubo una epidemia de viruela en la región y solamente sobrevivieron unas cuantas familias. De 1840 a 1849 se establecieron en el lugar nuevas familias.

Gastronomia
Entre su comida típica encontramos mole poblano, huevos a la mexicana, acamayas al mojo de ajo, caldo de pescado, torta de haba en mole rojo, pollo en mole aguado y conservas de durazno, manzana, tejocote y pera. Además, licor de naranja y limón.

Artesanía
Lo más representativo de su artesanía son las figuras hechas de raíces de árboles llamados "Chalahuites" y los cestos de cañavera

Atractivos turísticos
Iglesia de San Juan Bautista
Calle Matamoros león entre Vicario y Cuauhtémoc

Es una construcción de¡ siglo XVI de estilo renacentista. Cuenta con un atrio donde sobresale la torre aislada que muestra sus aparejos de piedra. De la fachada lo más importante son sus grandes contrafuertes. El interior es de una sola nave cubierta con bóveda de cañón corrido y cúpula sobre tambor. Destaca el retablo neoclásico del bautisterio.

Peñón de Jonotla
En otros tiempos aquí se rendía culto abierto a Tepeyolotli 'Corazón del Monte". Actualmente, en el Peñón de Jonotla está uno de los santuarios de rituales indígenas más significativos de la Sierra. Cuenta la leyenda que durante un escurrimiento en la ladera, junto al peñón, después de¡ derrumbe se formó la imagen de la Virgen de Guadalupe, intensificando con ello las peregrinaciones nahuas y totonacas a la iglesia, sobre todo el 22 de octubre día de su festejo.

Atractivos Naturales
Dentro de los atractivos naturales de Jonotla están las grutas Tepetitlán que guardan bellas formas en estalactitas y estalagmitas, los ríos Zempoala y Tosán en los que se puede nadar en algunas partes y un mirador que permite disfrutar de una preciosa panorámica de la Sierra Norte.

Fista Patronal en Honor a San Juan Bautista 24 de Junio
Empieza la víspera. Hay celebraciones religiosas, procesiones, feria popular, fuegos artificiales, bailes, música y se presentan danzas típicas ("Huehues", "Locos" "Españoles y Moros" ... ).